Förberedelse av ledningar och rengöring - utmaningar och lösningar
Förberedelse av ledningar
![cervecería](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/local/mexico/brewery.jpg)
Utmaning
- Suboptimal förberedelse av ledningar kan orsaka produktoxidation under bearbetning och överföring
Lösning
Resultat
- Högkvalitativt avluftat vatten förbereder ledningarna före överföringar
- Ökad ölutbyte (tack vare utskjutning)
- Förbättrad ölkvalitet när den används för att justera/korrigera slutlig öl Plato
Rengöring av utrustning för hantverksbryggning
![Utilities and cleaning 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/utilities-and-cleaning-640x360.jpg)
Utmaningar
- Långa cykeltider
- Avfall
Resultat
- Minskade cykeltider för rengöring och energianvändning